Encontrar alimentos saludables para la pérdida de peso no es tan difícil, pero hay algunos conceptos erróneos populares que deben aclararse. En primer lugar, los términos como “bajo en grasa”, “baja en calorías” o “dieta” en el paquete de un producto no significa automáticamente que es bueno para usted. A continuación veremos cómo elegir alimentos saludables que le pueden ayudar a perder peso.
Grasas saludables
Cómo más y más estudios están mostrando, en realidad necesitamos una cierta cantidad de grasas saludables en nuestra dieta. No sólo eso, pero algunos alimentos que son bajos en calorías sustituyen el azúcar con edulcorantes artificiales como el aspartato, que podría ser aún peor para usted que el azúcar normal. Esto incluye “alimentos” tales como caramelos de dieta, galletas y otros dulces.
Cuidado con los sustitutos
Otra área que usted tiene que tener en mente cuando hablamos de cómo elegir alimentos saludables es la de los alimentos sustitutos. Los alimentos sustitutos se hacen como sustitutos de otro alimento más alto en calorías. El ejemplo más obvio aquí sería la margarina, que muchas personas suponen, sin ninguna evidencia real, es mejor para usted que la mantequilla. La margarina contiene el peor tipo de grasas trans. El hecho es, desde alrededor de mediados del siglo 20, como la margarina comenzó a ser más popular que la mantequilla, las enfermedades del corazón en el mundo occidental se ha disparado.
Fruta vs. Jugo de Frutas
Mientras que la fruta fresca es altamente nutritiva, lo mismo no se puede decir para la mayoría de los jugos. La razón de esto es que los jugos contienen cantidades mucho más altamente concentradas de azúcar. En resumen, usted tendría que comer un poco de fruta, más de lo que sería probable en una sesión para igualar lo que obtendría en un vaso de jugo.
Mas verduras
Si usted desea moverse en la dirección de una dieta más sana que también es más baja en calorías, usted debe centrarse menos en la proteína y más en las verduras y los granos enteros. Esto no es un consejo original, pero es algo que muchas personas tienen dificultad para hacer.
Para finalizar
Tenga en cuenta que estas son las directrices que pueden ayudarle a comer de una manera más saludable, pero nadie es perfecto. No es lo que haces de vez en cuando lo que importa, sino lo que haces a diario. Así que mantén estos principios en mente si estás interesado en realmente saber como elegir alimentos saludables.
